Zerdeçal, zencefil familyasından lifli bir bitki olan Curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilmektedir. Kaynatıldıktan ya da buharda bekletildikten sonra sonra kurutulur ve ufalanır. Başta Hindistan olmak üzere Çin ve Endonezya’da da yetiştirilmektedir. Hafif bir aroması ve zencefile benzer, keskin bir tadı vardır. Köri sosu yapımında kullanılan bir baharattır. Devamını Oku…
Maklube Nedir?
“MAKLUBE kelime itibariyle “ters çevirmek” anlamına gelen lezzetli bir yemektir.”
MAKLUBE Ortadoğuya has olmasının yanında binlerce yıllık bir geçmişi olan,lezzetine doyumsuz bir yemektir.Ortadoğu,yemek kültürü bakımından dünyanın sayılı coğrafyalarından biridir,dolayısıyla MAKLUBEnin beğenisi de diğer yemeklere nazaran açık ara öndedir. Devamını Oku…
Google Dictionary Sessiz Sedasız hizmete girdi
Google’dan yeni bir hizmet daha.. İnternet devi Google, 28 dilde tercüme yapabilen bir online sözlük hizmetini hiçbir açıklama yapmadan sessiz sedasız başlattı. “google.com/dictionary” internet adresinden dün başlayan tercüme hizmeti sade bir sayfadan kullanıcılara istenilen dilden diğer dile çeviri yapabiliyor.
Henüz Türkçe hizmet vermeyen online sözlük, İngilizce’den diğer dillere veya diğer dillerden İngilizce’ye başarılı bir şekilde tercüme yapıyor.